Disciplina: 7288
Disciplina pertencente à 5ª série do curso de Engenharia de Produção (ofertada em carácter optativo). 
Objetivos: Capacitar o aluno a compreender as especifidades das MPMEs. Fornecer suporte para desenvolver o comportamento empreendedor dos futuros engenheiros de produção.

Reconhecer a problemática da sustentabilidade. Compreender os impactos econômicos, sociais e ambientais decorrentes da produção industrial e as alternativas para mitigar tais impactos. Conhecer ferramentas e técnicas para a alavancagem da sustentabilidade no processo produtivo. Conceito de sustentabilidade. Desenvolvimento versus sustentabilidade. Estudo do desenvolvimento sustentável nas dimensões econômicas, ambientais e sociais. Avaliação da sustentabilidade aplicada ao setor produtivo. Estudos de casos.

 

Código 7289 - Introdução à Gestão e Engenharia do Conhecimento. Tipos de Conhecimento, Solução de problemas baseada em conhecimento intensivo. Modelos de Gestão do Conhecimento. Os atores da organização do Conhecimento. Técnicas e metodologias de modelagem de sistemas de gestão do conhecimento organizacional.

Apresenta orientações sobre os procedimentos que devem ser adotados para a efetivação de Estágios no Curso de Graduação em Engenharia de Produção

Ano letivo: 2018

Ementa: Estudo do gerenciamento e planejamento de processos e produtos de software. (Res. 103/2011-CTC)

Estudo do processo de engenharia de software sob aspectos teóricos e práticos.

Objetivos:
• Estudar métodos de análise e projeto de sistemas.
• Estudar e utilizar ferramentas e apoio à análise e projeto preliminar de sistemas computadorizados

Ano letivo: 2018

Ementa: Conceitos de Processos. Gestão do Desempenho Organizacional. Mapeamento de Processos. Técnicas de Modelagem de Processos. Projeto do Sistema de Indicadores de Desempenho. Prática de Medição de Desempenho em Micro, Pequenas e Médias Empresas. (Res. 103/2011-CTC)

Ano letivo: 2020

Ementa: Visão da Manutenção como valor agregado as operações e processos de negócio. Tipos de manutenção.Gestão da Manutenção.Fundamentos de planejamento e controle da manutenção.Políticas de manutenção corretiva, preventiva e preditiva. Custos de manutenção.

Código da Disciplina: 7295

Código da Turma: 31

Ementa: Fundamentos de Modelagem e Avaliação de Processos Industriais e Aplicações em Sistemas Flexíveis de Manufatura (FMS).

Objetivos: Desenvolver habilidades e competências relacionadas a modelagem e avaliação de processos de manufatura.

Ano letivo: 2021

Ementa: Divisão do trabalho e produtividade. Visões tecnicistas e humanistas sobre o trabalho. Processos de produção e automação. Novas formas de organização do trabalho. (Res. 103/2011-CTC)

Objetivos: Propiciar o conhecimento das edificações, de seus elementos, recursos humanos e equipamentos necessários para execução.

Ano letivo: 2017

Ementa: Estudo de modelos e ferramentas para a garantia e controle da qualidade de processos e de produtos de software. (Res. 103/2011-CTC)

Identificar os diferentes riscos à saúde e segurança existentes no ambiente de trabalho e a necessidade de implantação de Programas Industriais de Higiene e Segurança do Trabalho.

Ano letivo: 2018

Ementa: 

- Origens e visão geral do Sistema Toyota de produção (STP).

- O Pensamento Enxuto.

- Compreensão e mapeamento do Fluxo de Valor.

- Criação de Fluxo de Valor Enxuto.

- Principais ferramentas da Produção Enxuta.

- Implantação de fluxos de valor enxutos.

- Evolução e abordagens atuais que utilizam o pensamento enxuto.

Os objetivos da disciplina são:

- Conhecer os principais conceitos relacionados ao Pensamento Enxuto e as ferramentas básicas de produção enxuta.

- Entender a diferença entre a produção tradicional e a produção enxuta.

- Fornecer subsídios para a identificação do sistema mais adequado as diferentes situações produtivas e prover o senso crítico em relação à aplicação das ferramentas estudadas.

- Mapear os fluxos de materiais e de informação orientados por família de produtos.

- Fornecer subsídios para o projeto e implantação de sistemas de produção enxutos.

TÓPICOS ESPECIAIS DA INDÚSTRIA TÊXTIL E DA CONFECÇÃO
Ementa: Gestão da tecnologia, inovação e empreendedorismo na indústria de confecção. Estudos de
casos inerentes a indústria de confecção.
Objetivo(s): Estudar a gestão da tecnologia na indústria têxtil e na confecção: produtos e processos
(tecnologias duras) e tecnologias gerenciais (tecnologias brandas). Estudar a inovação e
empreendedorismo na indústria têxtil e confecção. Estudar casos inerentes a indústria de confecção.
Departamentalização: Departamento de Engenharia Têxtil